O concurso International Chocolate Awards premiou, no \u00faltimo s\u00e1bado (9), os melhores chocolates das Am\u00e9ricas. Entre os ganhadores est\u00e3o as marcas baianas J\u00fa Arl\u00e9o Chocolates, Benevides Chocolates e Martinus Chocolates, que totalizaram cinco medalhas na competi\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n
A Benevides Chocolates Finos recebeu quatro indica\u00e7\u00f5es e conquistou tr\u00eas medalhas, se consagrando como a marca baiana mais vitoriosa da edi\u00e7\u00e3o. O empreendimento ganhou uma medalha de prata, com o chocolate branco Canjica Baiana, e duas de bronzes, com os chocolates 43% cacau ao leite cl\u00e1ssico e 55% cacau com cupua\u00e7u.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Leilane Benevides, chocolate maker da marca, declarou que essas premia\u00e7\u00f5es atestam a qualidade dos produtos.<\/p>\n\n\n\n
\u201c(…) As avalia\u00e7\u00f5es s\u00e3o feitas por jurados que s\u00e3o experts em sensorial de chocolate do mundo. Al\u00e9m disso, permite que a gente consolide a origem Sul da Bahia como um polo produtor de chocolates de qualidade\u201d, contou Leilane.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Sediada na zona rural de Ilh\u00e9us, a marca Ju Arl\u00e9o Chocolates garantiu a medalha de prata com sua barra 36% cacau ao leite com cupua\u00e7u. A Martinus Chocolates tamb\u00e9m conquistou uma medalha de prata, com o sabor 56% ao leite. <\/p>\n\n\n\n
\u201cEsse tipo de evento coloca em evid\u00eancia que a Bahia n\u00e3o produz s\u00f3 cacau, mas tamb\u00e9m chocolate de qualidade, que disputa no topo com fabricantes de v\u00e1rias partes do mundo\u201d, declarou\u00a0Rodrigo Morais, produtor da marca.<\/p>\n\n\n\n
Fonte: Bahia Not\u00edcias <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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